XO Bergen ble startet opp våren 1998. Vi hadde den gang svært begrenset kunnskap om cognac, men har siden lært mye. I XO Bergen er det den sosiale rammen rundt møtene som er det viktigste. Seks ganger i året møtes vi hjemme hos medlemmene etter tur. Vi blir da oppvartet med kulinarisk mat, god drikke, kanskje et innlegg om cognac og referat fra forrige møte. Gjennomgang av saksliste, gode historier og hjertelig sang er også en viktig del av klubbkvelden.

Opprettelsen av denne hjemmesiden har vært et viktig steg videre for oss. Den er først og fremst et forum for medlemmene der de kan oppdatere seg på saker i XO Bergen, men også åpen for andre som er interessert i cognac. Kanskje du har tenkt på å starte en cognacklubb? Ta gjerne kontakte oss, så skal vi prøve å gi deg nyttig innformasjon og erfaringer. Er du en erfaren cognacnyter ville vi sette stor pris på om du ville dele ideer og erfaringer med oss.   Mail oss gjerne ! Med vennlig hilsen Pål Nienhuis President i XO Bergen